４月３０日ー５月２日 の遠山郷の休日

～時代変革の中、心暖かく・夢ひろがる～

この記事は遠山藤原学校スタッフ・加藤大喜さんが加藤さんのブログ「イイカゲン・修行僧」に書かれた記事です。
加藤さんのブログの記事より、吉田裕一（yupon)がコピペしてここにＵＰいたします。

今月は長野県諏訪大社本宮から杖突峠を越えて中央構造線を下り遠山郷に入るという計画でした。（一般参加者は１泊２日）

　初日は一般の参加者は１８名、其の他スタッフ８名でししたが、スタッフは過去何度か体験していますので一部の者のみ参加、後は遠山郷で農作業をしました。　　（翌日予定の農作業、雨が予測された）

　　↑、隣接する飯田市と合併せず喬木村として残っていますリンゴ畑。

　もっと、アングルの良いところがあったのですが、道が狭く車を停車することができませんでした。（村で残ると道狭いか？）

　　　　↑遠山郷・和田の近く、「酒屋前」のバス停留所の看板がありましたので、かつては酒屋さんがあったことでしょう。今は空家でした。

　　　　　　　その家の前には主を待っている花桃が満開でした。

　　５月２日、遠山郷からの帰りに新聞広告が入っていた、中央高速道路・園原Ｉ・Ｃ（昼神温泉の奥）「月川温泉郷」あるいは「ヘブン園原高原」の”花桃祭り”に立ち寄りましたが、まだ１～２分咲きで客足少なし。

　　　　　　　　お話し戻って５月１日、案の定当日は雨でした。

　農作業はできません。当初より予定していました「鉢で枯山水を作る体験研修」をしました。

　　　　　↑↓講師は専門庭師・遠山藤原学校のスタッフ・クシキミさんです。
　　前日の中央構造線の見学の時に拾ってきた石を使っての実習です。

　初めは神妙に並べておりましたが、そのうちに目が真剣になってきました。　最後の講評の時などは笑い声の中にも、自信作にニンマリです。

　　　　　　　　

↑４月３０日、瑞浪・百姓学校から嫁入りしましたネギを植え込みました。

　５月２日、地元の方が見学に来ら、地元と栽培方法が異なるのか、「いろいろなやり方があるものだ」と言っておられました。

　

　↑５月１日、一般参加の方が御帰りなると、地元の方とスタッフのお楽しみ懇親会です。　この時期は新鮮な山菜のてんぷらが定番です。

　　　

　　　　　　　　　↑遠山藤原学校農園の初収穫の「ウド」です。

　　　　　　　　　　　　　　　

↑話変わって、４月３０日、「富士五胡１１７Ｋmマラソン」を完走された遠山藤原学校スタッフのワイノさんです。　日頃は無口で口下手、声が小さく聞き取れないのですが、凄いパワーを秘めておられます。

　走り終えて、仮眠か（？）、その翌日（５月１日）の午前１１時前には遠山郷・木沢小学校に車で到着しました。

　　　　　　　　　　　　　　完走メダルを首に、この笑みです。

　　　　　　　　　　　

　↑太ももにハレがあり、きつく作業は出来ず、散水をしていただきました。

　　　　↑唯のお茶づくりではありません。抹茶を作るというのです。

　　　　　　　　　

　　　　　　↑遮光栽培と言うことで、シッカリした幕を張りました。

　摘み取った葉を２４ｊ間以内に愛知県の西尾市の運び製茶（抹茶）します。

　　　　　　　　今年は手作りの茶で野点も出来るのでしょうか。

　
　其の他、大根、人参、ホウレンソウは顔を出しましたが、間引きが不要なほどしか発芽していません。　乾燥と低気温が響いているようです。

　　ジャガイモは９５％の発芽。　サトイモ、生姜を今回植え込みました。
　　　　　　　　　　　もろっこインゲンの種をまきました。

加藤大喜さんのブログからの転載以上でおわり。
以下、yuponより抹茶についての補足記事です。

遠山藤原学校の農園にはお茶の木もあります。
昨年からその茶の木の一部を使って、遠山藤原学校常連さんのＦさんが抹茶つくりを始めました。
抹茶は普通の煎茶と違って茶葉を遮光して育てます。
Ｆさんは、軽井沢で和菓子（茶菓子）の製造販売をしておられます。ブログ・藤田九衛門商店　
Ｆさんは遠山産のおいしい抹茶を作って特産品にしたいという思いでこの抹茶作りにチャレンジした、とのこと。
茶の木に遮光シートを張る作業はけっこう難しい作業でしたが、スタッフ一同の協力もありまして、割としっかりシートが貼れました。今は遮光率７０％。この状態で１０日ほど育て、新芽がのびてきたところでさらに一重シートをかけて９０％以上の遮光率にしてさらに１０日育てて、摘み取りしたあと大特急で茶葉加工工場に運んで乾燥加工するようです。

遠山産のおいしいお抹茶ができたら、みんなで大茶会をしたいですね。楽しみです。！！