今週末は、スローフード研究会 調理実習編 ２回目

今週末は、スローフード研究会　調理実習編　２回目です。

調理はもちろんのことながら、今回は、きのこ栽培をしようと思います。

なめこの菌が到着しました。

今回の菌は、大貫菌蕈さんのを使用します。

たいへん、いそがしい今週です。

参照：

スローフード研究会　調理実習編

http://www.fujiwaraoffice.co.jp/boshuu/2010/11/post-42.php

大貫菌蕈さん

http://www.onukikinjin.com/