小田原十割そば

今日の昼は、十割そばを打ちました。

もちろん、自分たちで種を蒔いて、育てて、

収穫、脱穀、製粉までしたものです。

はじめての年なのでなかなか思い通りにはいきませんでしたが、

今日は、小田原夜話の会の事前練習をかねて、

十割そばを打ってみました。

育てるのも思い通りに行きませんが、

打つのもなかなか思い通りにはいきません。

でも、贅沢に十割手打ちそばを頂くことが出来ました。

参考：小田原夜話の会　１１月

http://naoyafujiwara.cocolog-nifty.com/nouen/2010/11/post-657b.html