望年会参加者１２名に
望年会１２月５日（日）
もお陰さまで１２名の申し込みとなりました。
ひとり１品ですのでよろしくお願いいたします。
そして、秋田県出身（１００％）、及び子孫（ハーフ、１/４）が５名を超えたので
玄米餅の玄米きりたんぽをしようかと思っております。
当日、女性の方よろしくお願いいたします。
2010年11月
まるしぇきんじろう
小田原市無尽蔵プロジェクト
食のおだわら まるしぇきんじろう
が１１月２７日に小田原で行われました。
無尽蔵プロジェクトというのは、加藤市長発案だそうで、
二宮尊徳の言葉から来ているということです。
尊徳先生の「民の力を引き出せば無尽蔵にひろがる。」
将に、時代は横型リーダーシップなのです。
朝暗いうちからきのこを収穫して、袋詰め。
そのまま、会場へ。部会のみんなで会場作りです。
看板も自分たちで立てて行きます。
先週、杉山さんと作りました案山子も大活躍。
そう、杉山さんは毎週お手伝いに来て下さっています。
ありがとうございます。
加藤市長もお越しいただいております。
オープニングは、地元の大学生の太鼓の演奏です。
２７店舗の出店です。３４団体個人が参加してくださいました。
志村屋さんも、行列です。米粉製品が大ヒットです。
部会長を命じられている私は、地元のFM放送局とケーブルテレビに出演。
一方うちのスタッフ家族は、きのこも完売の後、
うどん打ちのコーナーへ
富水や久野と言ったところのPTAのお父さんが中心になったと言われる
おやじの会のみなさんがうどん打ちコーナーを担当されています。
小田原のおやじのみなさんも、盛り上がっています。
今の時代、じっとしていても何も始りませんね。
どんどん動くことによって小田原も世界も回っていくのです。
冬期湛水水田（とうきたんすいすいでん）
１１月２８日
やっと堰（せき）から水が入り、実験田、冬期湛水水田が出来上がりました。
用水路に久々に水が入ります。
田んぼに水が入る間、昼食です。
かみさんの作ったベーグルときのこスープを頂きます。
昼食後には田んぼに水も入り、戻した藁も浸って来ています。
持ち出さず稲藁も戻すのが田んぼに良いようです。
水の音が返ってきました。
ソバ粉
新カルテット企画 コノハナそば学校 棒年会に向けて、
栽培したそばをそば粉にしました。
本日は、お忙しい中社長もお出でです。
まずは石抜きです。
石抜き機で行います。
続いてそば粉にして行きます。
これは製粉機というものです。
出て来ました。
数年前の藤原事務所ではそば粉までたどり着けませんでしたので、
ついにやったという感じです。
まぁ、わしも頑張ったからな！とは社長の弁。
粉を味見しておいでです。終了は10KGを越えて
杉山さんも安心という数字です。（約２０キロ収穫で約１５キロが製粉出来ました。）
早速、蕎麦がきにしました。
うめぇー！
このそばを味わいたい方は、是非、庵主 岩本まで。
http://www.fujiwaraoffice.co.jp/boshuu/2010/08/post-6.php
長谷川社長のブログ
１１月２６日金曜は小麦を蒔きました。
この日は朝から小麦を蒔きました。
家族総出で蒔きます。
一変に耕し、蒔くので現場はカーリングの試合会場見たいです。
三角鍬で掃くように軽く土を混ぜて、その真ん中に種をどんどん蒔いて行きます。
手軽に玄米茶
玄米茶、こんな簡単な方法もあります。
炒り鍋で使う分だけ炒ります。
ゆすって香ばしい香りがしてきたら、
色をみて自分の好みの色で火を止めます。
こんな簡単に出て来ます。
取っ手から出てくるので手が熱くありません。
便利な優れものです。
玄米茶
玄米茶を作ります。
どうも、青米などはじかれた米がこれにいいようです。
米の収穫ではじかれた米と、秋口に採れる、
三番茶くらいの最後の香りの少ないお茶で、
おいしい玄米茶が出来るようです。
自分たちで作った雑木伐採の炭で火を起こし、
玄米を炒って行きます。
香ばしい香りがしてきました。
望年会の予定（変更）
農園スタッフでご活躍頂いているみなさま
こんにちは
いつもありがとうございます。
今年の総括と来年度に向け望年会を行いたいと思います。
出席可能な方は是非とも、お越しください。
２０１１年１２月５日（日）
１２時から１６時まで
会費５００円＋ひとり１品
お申し込みは、大谷まで。
当日の農作業は、９時から行ってます。
９時前にご集合ください。
よろしくお願いいたします。
夕方から合気関係になってしまった？ので、
時間が変更になりました。
重ねてよろしくお願いいたします。
現在参加予定は、８名です。
まだまだ、参加出来ます。
生命を土にもどす。
土は先祖。
土に役割を終えた生命を戻します。
土は生命を育てますが、
土に帰った生命は、姿を変えてまた新しい生命として、
生まれて来ます。
その生命が実を結び、また、その生命を頂いて、
ひとの生命も繋がって行きます。
畑にゴーヤとカボチャとジャガイモの芽が出て
一緒になってぐんぐん育っています。
これは
夏に収穫しないうち腐りかけたゴーヤ、
小石のように小さくて食べなかったジャガイモも
実だけ食べ、種だけ捨てたカボチャ、すべて生ごみになったものです。
しかし、命あるものを土はその生命を捨てません。
こうやって新しい命を育てています。
人が捨てても、土は捨てません。
人が作ったもの、これは生命が宿らないので、なかなか土には帰りません。
育つこともありません。
天然資源＝石油ですが、最終的にはやはり土（地球）が面倒みるしかありません。
そこに命があるかどうかは、土に帰るかどうかでわかります。
いのちには終わりがありません。
命を見ることをどんな時にも忘れたくないものです。
村上和雄先生も、先日講演会で、命は３７億年切れ目なく、一つのミスもなく続いていると
そう申しておりました。
人に命は作れない、大腸菌の細胞一つ作れない人間は大腸菌以下だねと笑っていました。
とても楽しく深いお話をされていました。
と妻が申しておりました。
昨日は、外でいろいろ凄い話を聞きましたが、
家に戻るとこんな話を聞くとは。
凄すぎますね。
藤原フォーラムのあとは
昨日今日と２日間 藤原フォーラムが厚木で開かれました。
今日のフォーラムの最後は、小田原の事務所、農園の見学会でした。
たくさんの方に、お越しいただきまして、誠にありがとうございました。
そして、フォーラムのあとは、約束のそばの風選です。
いろいろ試しながらどうにか、明日の製粉機実験に間に合いそうです。
地元の方のご協力でどうか終わりました。
それにしても最後は、１粒、１粒、
ごみの１片、１片と地味な作業が続きます。
８月に種を蒔いて、まだ、口に入りません。
入れることが出来たのならば、それは感動するでしょう。
お金で買えない贅沢ですね。
２０１０年１１月 予定
２０、２１日 藤原フォーラム
２７日 無尽蔵プロジェクト ファーマーズ・マーケット
まるしぇきんじろう 開催
２８日 農園作業
その他、日々作業です。
小麦の播種、梅の剪定、土木作業
田んぼの秋起こし。
すべて遅れています。
援農、農業ボランティアご希望の方は、
ご連絡お願いいたします。
生産者 テラシエラさん
生産者 テラシエラさんです。
最近は、女性とわかいロハス志向の若者に人気です。
炭素循環農法、たんじゅん農の宣伝師として有名です。
今日は、雨の中、小田原農園でご自身で栽培しているものを、
収穫をして頂きました。
１１月１７日
１１月１７日は、柳田ファームさん訪問です。
梶田さんも元気です。
となりは１ｔタンクです。
いちごの水耕栽培もされています。
菜っ葉系の栽培もみごとで、
いい色をしています。
本業は養豚ですので、
刺激されます。
１１月１６日
１１月１６日は、コノハナそば学校のそば収穫、脱穀です、
CS部長岩松さんも駆けつけての会となりました。
収穫
佐藤さんも
丁寧に収穫されて行きます。
最後は脱穀。
部長と佐藤さんですべてやり終えました。
最終回は、棒年会です。
１１月１５日は夜話
１５日は夜話の会です。
お茶用のお菓子（ゆず饅頭）と
食事のデザート（紫いものタルト）も準備が整いました。
今日の食事は握り鮨です。
お客さんの前で、握って行きます。
撮影用にちょっと窮屈ですが、
左から２番目がひらたけです。
ぎょくも自家製で、手が込んでします。
夜話もはじまりました。
小田原夜話の会
１１月１３日 その２
そして、小田原も立派な田舎です。
事務所から車で１０分そこから徒歩で、
１０分もすると、
こんな風景に出会えます。
久野の川の源流を訪ねることも、目的のひとつですが、
音と色ととても満足です。
水神の文字が見えました。
今日は、拓も録るそうです。
小田原稲作勉強会
小田原稲作勉強会 第２回
初心者歓迎、参加費無料、
小田原で稲作を勉強する会です。
第２回は、本年の稲作の総括と来年度の取り組みついて
日時：２０１０年１１月１８日朝６：３０～約１時間程度
場所：シンクタンク藤原事務所
参加希望の方は、事前に藤原事務所にお申込みください。
０４６５－３２－１７９１
大谷まで
お誕生日会
今日は、新入社員のしず花さんのお誕生日会です。
昼食後に出てきました。バースディケーキが。
社長以下、先輩たちの愛情に囲まれて、
社会人１年目を過ごしています。
プレゼントはなんでしょうか？
料理上手
最後は、ご本人によるケーキ入刀ならぬ、
お裾わけを頂きました。
ずいぶん大きいお裾わけです。
ありがとうございます。
そばの収穫開始
今日は、強風です。
慌ててそばの収穫です。
まだまだ、惑星の探査機からの画像の様な畑です。
我々の開墾は、８月から始まりました。
なかなか社長も社員と農作業が出来ず、
ひとりで朝から耕運機を動かします。
本来は、玉ねぎを植える予定でしたが、
あまりの強風でそばの実がどんどん空中に舞っていくので、
急きょ、そばの収穫を開始です。
以前とはちがってそばの実が収穫出来そうです。
しかしながら半分は飛ばされて収量減は大幅となりました。
ブルーシートが飛ばされないように押さえていた、
てみも、鍬も飛ぶ強風の中で作業をしています。
しかし、収穫の味はとてもいいものです。
耕運機を止めて社長も、一所懸命そばに実を収穫しています。
人出がほしい。きっと思っているでしょう。
話は変わりますが、菜っ葉が今日は光っています。
夏のチップ撒きがよかったのでしょうか。
久野 坊所婦人部
久野の坊所の婦人部の秋のお花見にうちのかみさんが参加しました。
知らぬ間に、いつ、入会したのでしょうか。
とりあえず、写真を携帯カメラで見せてもらいました。
この方が、お花畑をおつくりになっています。
誘って頂いて、ありがたいですね。
いつの間にか地元になじんでいました。
かみさんも、がんばっています。
日本を変えたい若者たち
今日も日本を変えたい若者たちが
里山整備にご協力くださいました。
ウッドチッパーを使って山の環境保全を行います。
大きな竹はカケヤでばらして行きます。
途中マシントラブルがあるも、前進出来て良かったです。
日本を変えたい若者
http://naoyafujiwara.cocolog-nifty.com/ipodcasting/2010/11/2010118-a6c9.html
後始末と準備
今日は、農業機械の掃除の日です。
いわゆるメンテナンス日です。
近所の農家の方から掃除の機械をお借りして行っております。
作業の時間が詰まっていたり、
人が訪れることが多い農園でも、
やりっぱなしはよくありません。
掃除のあとは、来年に向けて稲わらの準備です。
今年は、あまりいい藁が確保できませんでした。
道具の手入れをしっかりやること、倉庫を中心に整理整頓は基本です。
そして、好きなことと感謝する気持ち。
作物以外にも気持ちは通じます。
さあ、後始末と同時に準備も始まっています。
第１回 スローフード研究会 入門編 無事に完結
第１回 スローフード研究会 入門編
全６回が無事に最終日を迎えました。
それを祝って朝から家族総出で、
餅つきをします。
参加者のみなさんも到着次第餅つきに参加です。
スローフード研究会も開始です。
今日は、農業機械の２回目
ひなた村で、刈り払い機の実習から始まります。
続いてわきむらで、耕運機の使用です。
手前に見えるのは、スローフード研究会で植えた野菜たちです。
昼です。
これぞ、スローフード
２年前に伐採した桜の木から出た原木なめこを使い、
あと３カ月で３年目になる自家製みそを使い、
農園で採れたもち米を朝ついて、
なめこ汁を頂きます。
ここまでの道のり、たいへん長くてまさに、スローフードなのです。
そして美味いのです。
午後は、チェーンソーです。
みなさん、興味津々です。
目立てや基本操作を教わって、
続いて、実習で実際に木を切ります。
なかなかこういう機会はないと好評でした。
最後は、木をスライスして、
花瓶置き、コースター、鍋敷きなど
製作を行い無事に終了しました。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。
大変リピーターの多い研修となり、講師陣もやりがいのある研究会となりました。
次回は、食へテーマはうつります。
１１月の収穫は
１１月はじめの収穫は、
菊芋です。
分度を守って？
和田先生のところからお裾わけ頂いたものを、
全部は食べずに、植えました。
大収穫の感じです
そして、なめこです。
スローフード研究会で使います。
キノコ菌運搬
６時起床、キノコ菌を運搬です。
荒井さんも出勤前に道案内をしてくれました。
おー、また、これだ！
援軍が到着するまで、かみさんと二人で踏ん張るしかありません。
空気が抜けたタイヤは、大変重いのです。
援軍到着です。
あっという間に、作業も終わりました。
yuponさん、息子さん、大喜さん、ありがとうございました。
紅葉のはじまった遠山
月末遠山へ
１０月月末は、遠山へ行ってきました。
夜に木沢へ到着すると大変うれしい歓迎会へ！！！
なんかとても懐かしく、温かく、うれしく思いました。
来たというより戻ってきた感があります。
局長のあらたなる一芸も披露して頂きました。
もちろん、槇ちゃんも元気です。
ボスの勇さんは、荒井さんに料理指導です。
だんだん、宴会も盛り上がってきました。
明日は、朝からキノコ菌を運搬します。
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