葉とらずふじ

今日は、葉とらずふじを頂きました。

最近はやりといいますか、
注目のりんごを食べたのですが、・・・？

と思っていたら、
野生化していると、
清んで雑味がないが、
旨みがないという話を伺って納得しました。

それとは、違ってこれは、凄い味でした。

自然栽培も、うっかりすると、野生化するという盲点を忘れてはいけませんね。

人がお手伝いをサポートしないと意味がありません。