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昨日、炭焼き小屋に火が入りました。これから10日間くらい焼きに入ります。
取り出しは、およそ1月後。
そして、その炭焼きの間に、秋野菜もやっていくわけですが、きのこ
いよいよ並べる時が来ました。
山中にあるシイタケなどご覧になった方も、多いと思いますが、
こんな感じするわけですね。
10月の11、12日あたりでやる予定です。
行事、予定は、ブログに載せてまいりますので、よろしくお願いいたします。
2009年9月23日 (水) 農園 | 固定リンク Tweet
大谷さん、いつもお世話になってます。 小田原の農園いつか行ってみたいです。塩尻から小田原まで電車で行っても(特急利用)3時間30分で行けるみたいなので・・里山学校もあるみたいですが、同じ日に遠山郷の森林鉄道ウォーキングあるから多分無理かな。。 今から4年前に愛知県の奥三河で炭焼きの体験やった事あります。後、高校時代に諏訪湖の浄化の研究で炭焼きと廃油固形石鹸作りも・・・ 木炭は水質浄化に後、ごはん炊くのにも良いんですよね。炊く時に木炭入れるとごはんに艶が出るのかな?? あまり詳しく分からないけど・・・ また小田原か遠山郷でお会いしましょう。 (今日からみっ
投稿: ワイノ | 2009年9月26日 (土) 07時18分
すいません・・・追記 今日から3日間遠山郷で「遠山郷の休日」に参加します。スタッフとして参加します。加藤大善さんと荒井君と菅原槙ちゃんに藤原先生、isamuさんと自分(ワイノ)でお客様を案内することになりました。 もうじき自宅出て約2~3時間かけて遠山へ向かいます。では!
投稿: ワイノ | 2009年9月26日 (土) 07時26分
ワイノ 様
こんばんは
いつもご覧頂きありがとうございます。 遠山もすごく盛り上って居ますね。
加藤氏の言われる、 藤原直哉守 と四天王というところでしょうか。
うっかり八兵衛の荒井くんも、 最近やる気のようですので、 よろしくお願いいたします。
暇なとき、小田原へお越しください。
箱根の温泉でもご案内させていただきます。
投稿: 大谷賢司 | 2009年9月27日 (日) 23時23分
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大谷さん、いつもお世話になってます。
小田原の農園いつか行ってみたいです。塩尻から小田原まで電車で行っても(特急利用)3時間30分で行けるみたいなので・・里山学校もあるみたいですが、同じ日に遠山郷の森林鉄道ウォーキングあるから多分無理かな。。
今から4年前に愛知県の奥三河で炭焼きの体験やった事あります。後、高校時代に諏訪湖の浄化の研究で炭焼きと廃油固形石鹸作りも・・・
木炭は水質浄化に後、ごはん炊くのにも良いんですよね。炊く時に木炭入れるとごはんに艶が出るのかな??
あまり詳しく分からないけど・・・
また小田原か遠山郷でお会いしましょう。
(今日からみっ
投稿: ワイノ | 2009年9月26日 (土) 07時18分
すいません・・・追記
今日から3日間遠山郷で「遠山郷の休日」に参加します。スタッフとして参加します。加藤大善さんと荒井君と菅原槙ちゃんに藤原先生、isamuさんと自分(ワイノ)でお客様を案内することになりました。
もうじき自宅出て約2~3時間かけて遠山へ向かいます。では!
投稿: ワイノ | 2009年9月26日 (土) 07時26分
ワイノ 様
こんばんは
いつもご覧頂きありがとうございます。
遠山もすごく盛り上って居ますね。
加藤氏の言われる、
藤原直哉守
と四天王というところでしょうか。
うっかり八兵衛の荒井くんも、
最近やる気のようですので、
よろしくお願いいたします。
暇なとき、小田原へお越しください。
箱根の温泉でもご案内させていただきます。
投稿: 大谷賢司 | 2009年9月27日 (日) 23時23分