« 焼け石に水 | トップページ | 青天の朝 »

農業ボランティア

今日の農業ボランティアは、

スイカの草抜きに、ナスなど夏野菜の手入れと

シソの収穫です。

S08081401

S08081402

まだまだ、土が出来ていないた為、

葉面散布(酢の散布)

は、害虫から苗を守るために欠かせません。

S08081403

いきなりですが、

最終課題

シソの収穫です。

S08081404

無化学肥料栽培です。

もちろん、農薬もなしです。

S08081405

ここからが手間の勝負。

洗って葉だけにします。

そして、お湯で煮込みます。

あえて、無無化学肥料と言ったのは、

市販のものより、アクがありません。

ほとんど、出てきません。

これに、お好みで、

S08081406

酢と砂糖を加え、煮込むと出来上がり。

残暑はこれで乗り切りましょう。

市販のシソジュースも、

市販のシソもありますが、

無化学、無農薬で、

自分で作ったのが、

一番安心で、

いちばん、おいしく感じます。

|

« 焼け石に水 | トップページ | 青天の朝 »

農園」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 焼け石に水 | トップページ | 青天の朝 »