【学生無料招待あり・ハイブリッド開催】明日4/19（日）NSPフォーラム2026―東京駅徒歩圏内＆Zoom
「なんか、モヤモヤする。でも、うまく言葉にできない。」
その違和感、大切にしてください。 世間ではマイノリティでも、NSPというたまり場ではマジョリティ――同じ感覚を持つ人たちが、ここに集まっています。
「なんとなく気になって来てみた」――それが一番いいきっかけです。詳しくなくても、答えがなくても大丈夫。食を入り口に、みんなでワイワイ語り合いながら、日本の今とこれからを一緒に考えてみませんか。
🎓 学生の方：無料招待枠あり 🙋 一般の方：会場・オンライン参加受付中
NSPって、何をする場所？
NPO法人日本再生プログラム推進フォーラム（NSP）は、2003年から続く「集会所」です。
答えを教えてもらう場ではありません。
違和感を持ち寄って、ワイワイガヤガヤと語り合う場です。
社会人・研究者・農家・学生――分野も年齢もバラバラな人たちが、「日本を元気にしたい」という根っこだけで集まっています。
今年のテーマは「食」
「命なら、なぜ一番コストを削るのか？」
食は「命 → 生活 → 経済」の最上流にあります。なのに、私たちが毎日選んでいるのは「安くて、便利なもの」。
メディアは「日本の食料自給率は38%、食料危機が迫っている」と言う。でも現場では、大根が余って捨てられ、農家は儲からず疲弊している。
本当に足りないのか？それとも、問題は別のところにあるのか？
真の問題は生産量ではなく、社会の「構造と選択」かもしれない。そして、その構造は私たちの「日々の買い物」によって作られています。
では、何が変われば、社会は変わるのか。
その問いを、当日みんなで考えます。
食を入り口に、スローフード・ガストロノミー・ファストフードという3つの視点から、今の社会の仕組みを一緒に問い直す1日です。後半は実際に試食しながら語り合う時間もあります。
当日のプログラム
📅 2026年4月19日（日）13:00〜17:00
📍 会場：MY Shokudo Hall & Kitchen（東京駅日本橋口 徒歩1分）
💻 オンライン：Zoom
12：45 会場開場 / 12：55 オンライン開場
＜前半＞ 知って、深めてみよう！
13：00 オープニング（挨拶・フォーラム紹介・アイスブレイク）
13：20 プレゼンテーション ＋ 質疑応答（嶋﨑剛志さん）
・食料自給率の本質
・何が変われば、社会は変わるのか
・時間を積むエネルギー（スローフード・ガストロノミー）
・時間を省くエネルギー（ファストフード）
・スローフード x ガストロノミー x ファストの混合
・構造から抜け出しての時間と余裕
14：20 トーク（進行：阿部重利理事 × 落合克哉さん × 嶋﨑さん）
・光を観る 知って・行って・観て・会って 天草編
・事例紹介：時沢大根プロジェクト
14：50 休憩（試食準備・配布）
＜後半＞ 来て・食して・語り合おう！
15：00 試食（大根・味噌・お米）
嶋﨑さんによる解説（スローフードとガストロノミーについて）
15：30 藤原直哉理事長も交えたトーク・質疑応答
15：50 グループシェア
16：15 全体シェア・まとめ
17：00 クロージング
参加のご案内
🎓 学生の方へ―無料招待枠があります！
通常参加費がかかるところ、今回は学生の皆さんを無料でご招待します。
これは現在行っているNSPクラウドファンディング「次世代支援コース」サポーターの皆さんが、「自分の代わりに若い人に参加してほしい」とご賛同・ご支援くださっているおかげです。（ありがとうございます！）
会場・オンラインどちらでも参加できます。
知識も準備もいりません。
「なんか面白そう」と思ったその気持ちだけ、ぜひお持ちください。
👉 学生招待枠の申し込みはこちら https://nipponsaisei.jp/events/325
🙋 一般の方へ――会場・オンラインでご参加いただけます
参加形式 / 参加費
・会場参加（東京駅日本橋口 徒歩1分）8,000円
・オンライン参加（Zoom）6,000円
ご参加はクラウドファンディングページよりお申し込みいただけます。 NSPの活動を支えるご支援にもつながります。
https://congrant.com/project/nipponsaisei/22086
どなたでも大歓迎、一緒にワイガヤしましょう！
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食・農業・環境・地域づくりに関心がある
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日本の社会や未来について、誰かと本音で話したい
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いつもと違う世代・分野の人と繋がってみたい
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なんとなくモヤモヤしているけど、語り合える場所を探している
ぜひ、明日19日（日）ご一緒してみませんか。
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